恩那么策，恩个去过殷家汇嘛？（忆池州贵池殷汇老街）

　　好友王庆东先生在网上发过一篇帖子《带着相机游殷汇》，他是池州市摄影家协会的知名摄影师，经他精心摄制的一帧帧黑白影像，把饱经沧桑的殷汇老街，清晰地呈现在眼前。老街真的苍老了，像一位历尽风霜的老人，蜷缩在秋浦河畔。破碎的青瓦，折断的横梁，倒了半边墙壁的屋子以及那些生长在屋中苍郁的大树，是它裹着的斑驳外衣。在孤独和沉寂中，向人们诉说着曾经的繁华。

　　殷汇位于池州市西南二十九公里的秋浦河畔，相传三国时，这里有一殷姓饭店，来往商旅多汇集殷家，故名殷家汇，亦称殷汇。

　　殷汇，在历史上是一座闻名遐迩的商业重镇，因商业的繁荣，胜过一般县城，相传康熙皇帝南巡途经殷汇，曾有：“日望千人作揖，夜有万盏明灯”的赞语。清末民初有“小苏州”之称。直到今天，去踏访沿河殷汇老街，仍依稀可见那条九弄十三弯青石板铺就的古香古色二华里的街道。触目之处，飞檐翘角，黑瓦白墙，相连的店堂鳞次栉比，多达数百家。古时的汇溪八景即玉屏生翠、石板青云、秋浦渔歌、金墩照月、竹林夜雨、天竺晓钟、寒山樵唱、海螺晚渡。

　　据史记载殷汇镇可上溯到唐代古汇溪，始称白面铺，后为军屯，称白面渡屯，相传唐鄂国公尉迟敬德曾在此屯兵。清康熙九年（1670年）贵池知县张应微设殷汇公署。明清时期，秋浦河航运昌盛，大小船只在殷汇停泊。殷汇又是贵池南路驿道的起点，“汇当孔道，南接徽郡，北达安庆，西接东流”。这条古道为唐时官道，南宋时的京道，是荆、湖官员入朝的必经之地，加上从江西来的独轮车、徽山担子，经年商旅不绝于途，是贵池西南重要物质集散地。殷汇不仅是商业重镇，更是一座文化名镇。

　　殷家汇为古徽道上的水陆码头，是秋浦河畔的商贸重镇。当年的殷汇老街，商铺鳞次栉比，一色灰砖青瓦，马头墙，云勾檐，雕梁画栋，古色古香。殷汇人的居家生活别有特色，靠东边的店铺房舍均面朝大街，后门对着秋浦河，户户搭有跳板，供下河洗衣、挑水，搞客货运输。河里的货运船、渔舟、竹筏，川流不断，河岸的棒槌声、涛声、桨声，声声动听。真是“商船泊岸如鳞次，昼夜人流似海喧”，这两句诗形象地描绘了殷汇老街昔日的市声若潮、街道繁华的景象。难怪那时四乡八镇的人，都以去过殷汇，而引以为豪。与邻里发生口角之争时，总喜欢说一句：“恩那么策，恩个去过殷尬汇吗？”好像去过殷尬汇是件无比荣耀的事情！

　　我对殷汇老街的念念不忘，是缘于我和老街的两次亲密接触。七四年我第一次去殷汇老街，为一家商铺安装电线。曾在秋浦河畔大堤边的一家客栈住过几天，客居老街的那些日子，白天听着老街的喧闹，夜里枕着秋浦河的涛声入眠。老街的一切都似曾相识，仿佛就是家乡的孝肃老街。从街头到街尾，店铺接着店铺，有卖杂货的，有卖布匹的，有卖瓷器的。剃头铺、打铁铺、小吃铺…街头修修补补的小摊，一应俱全,小吃铺的叫卖声、摊贩招揽生意的吆喝声此起彼伏。特别让我记忆犹新的是，每天早晨都要在老街吃大饼包油条。那里的米粉粑、苞谷粉粑都有着浓郁的乡土味道，也是每天早餐的首选。多少年后，殷汇的大饼还飘香到池州城里，正是因为殷汇大饼做工正宗，味道纯正，至今还在池城的早点业占有了不可替代的位置，让城里人都津津乐道地说：“殷汇大饼就是好吃”。

　　在殷汇老街的那些日子，工休的时候，常和同伴徜徉在秋浦河边，看殷汇大桥下小渔船上的鱼老鸹在河里捕鱼。一只只鱼老鹄在湍急的河水里上下翻飞，大显神威，用宽大而尖尖的喙从水里叼起活蹦乱跳的鱼儿，打鱼人把每只鱼老鸹离嘴四寸处的脖子都栓上一根绳子，鱼老鸹进呑嘴里的鱼都被阻隔在喉囊中，解开绳子，从每只鱼老鸹的嘴里能吐出四五斤鱼。那时候殷汇老街卖的鱼虾都来自秋浦河，价格很便宜，味道鲜美无比。曾经和客栈老板在一起，吃过一顿“河水煮河鱼”的美餐。红泥小火炉烧着熊熊炭火，铁锅里煮沸着白萝卜烧胖头鱼，除了放些姜蒜，不加任何佐料。浓稠的鱼汤炖得象米汤样纯白，萝卜和鱼的鲜香味随着沸腾的热气，在小客栈里缭绕。即便喝口汤，也让人唇齿留香。这样平常的鱼和萝卜，经过老街人的烹饪，竟成了一道舌尖上质朴本真的美味，让人久久难忘。

　　十年后的八四年，我又一次来到殷汇老街。参加轻纺系统在殷汇举办的财务会计集训，十天时间常在古色古香的老街小巷里闲逛，近距离地触摸老街。一栋栋百年老屋依街而建，街道上是一块块青石板铺砌，青石板一直铺到秋浦河边，沿着宽阔的台阶拾级而下，整个台阶一直延伸到秋浦河中，河水很清，老街的居民都提着衣服、水桶来昔日的码头上洗菜、洗衣、挑水。

　　虽然那些落满尘埃的百年老屋，显得沧桑破旧，但是从墙壁、门窗上精美的木雕和砖雕上却显现出老屋曾经的美轮美奂。随意走进一栋老屋，都能看见用整块青石板铺就的地面，平整、光洁、润泽。屋前还有并排的石鼓，让厚重的大门显得更加威严。老街每栋幽深的老屋，都蕴藏着一段历史和故事，向前来造访的我们静静诉说。

　　庆东先生的摄影，让我看见了今天的殷汇老街，回忆又使我回到四十年前，那个流连忘返的殷汇老街。风雨沧桑，老街已经老去，但那些老街曾经的往事,还在街巷里流传，还在记忆里留存。